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品质理念Quality Concept 首页>关于我们>品质理念
 

美妍西饼采用国际知名品牌原料和先进技术,烘焙出营养丰富、时尚经典的蛋糕、面包!美妍带来的不只是美味,还有爱和幸福!

 

因为有爱,美妍以耐心、专心、用心为每一道糕点把关。添加了爱,口口都是幸福的味道。

卫生 ——

进入厂房七道卫生程序把关、国际先进抗菌生产设备、近百个消毒灭菌装置。

最重要的是我们有健康、敬业的员工,用自己的信念坚守产品品质,争做现代食品职业人。

技术 ——

来自台湾季诺、宜芝多等多家烘焙业知名企业的大师与来自全国各地顶级的西点大师,汇聚美妍,运用精湛技艺,传承欧式烘焙经典,结合东方风味,为你带来顶级的味蕾体验。

工艺 ——

我们的工艺:总是多一倍的时间和精力

1600多平方米的现代化烘焙中央工厂,采购体系精选优秀食材,优化特色食材与配料。从原料选择到成品,每个细节我们都严格把关,一丝不苟的态度使幸福被一点一滴创造出来。

 

幸福的味道源自于.....

安佳乳品

美妍西饼选用来自新西兰的安佳大黄油与淡奶油。新西兰以出产乳制品享誉世界,其乳品业完全基于牧场放养。新西兰温暖湿润的气候适合牧草生长,而冬季的气候也相当温和,乳牛得以一年四季放养于露天草原,无需人工喂养饲料,因此新西兰的奶牛能出产品质最好的乳制品。而且,乳牛能够接触天然环境中更多的抗原物质,因而,所分泌初乳中的免疫物质可以抵御更多的致病原。在极少数需要冬饲料的地方,一般使用青贮饲料、干草或特制草料,而不用浓缩饲料。所以,新西兰的乳品向来以天然、纯净、无污染、优质的特点而享誉世界。

金像面粉

美妍西饼精选曾获香港十大名牌美誉的“金像”牌面粉,其面粉选用来自美加最优质的小麦,含丰富植物蛋白质;并引进欧洲最先进的磨粉技术及设备,生产过程全自动化,符合国际食品卫生标准,产品亦无防腐剂。

燕牌酵母

美妍西饼选用的法国燕牌即发干酵母(SAF-INSTANT),是法国乐斯福公司在七十年代中酵母工业上最先进科技的结晶,被誉为世界上最好的酵母之一,为世界各国高级面包师及五星级酒店所乐用。 

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